コンプレッサー方式のワインセラーは、庫内を冷却するのに一般の冷蔵庫と同樣のコンプレッサーを搭載しています。

冷蔵庫と同じなら、専用のワインセラーを購入する必要はなく、冷蔵庫を使えば良いのではないか、とも考えられます。

しかし、ワインを保存するために、一般の冷蔵庫を使うと、確実にワインが変質してだめになってしまいます。

ワインセラーは、ワインの保存や熟成とその使いやすさのために、いろいろな工夫がなされています。

まず、リビングにも設置できるよう、コンプレッサーの動作中に発生する震動や騒音を減らすように設計されています。

次に、ワインにとって適正な温度に保つだけではなく、加湿機能が搭載されていて、庫内の湿度をワインの適正湿度である65から80パーセントに調整できるようになっています。

もし、一般の冷蔵庫を使うと、湿度が低下し、コルクが乾燥して、ボトル内に空気が入ってきて、ワインが酸化してしまうのです。